现在这么多人失眠，和吃的糖、油、盐有关系吗？告诉你真相

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说到“失眠”这个话题，估计大家都不陌生。现在有多少人晚上躺在床上，数着羊都没睡着，脑袋里胡思乱想，眼睛越睁越大，心跳越来越快，越是逼自己睡，反而越是清醒？

这种“半夜醒来上天入地”的经历，估计成了不少现代人的通病。可是，大家有没有想过，失眠跟你吃的糖、油、盐，甚至是你那碗麻辣小龙虾，可能有点儿关系？

好像有点不对劲？糖、油、盐和失眠有什么联系？我们该不该在深夜里，把冰箱里剩下的糖块和炸鸡抛到垃圾桶去，换个健康的生活方式呢？

今天就来聊聊，失眠到底和吃的那些“垃圾食品”有啥秘密关系，背后有没有那些我们想不到的健康真相。

糖：睡眠的“隐形刽子手”

糖，大家都知道，好吃又让人上瘾，不管是可乐、糖果，还是巧克力，吃一口停不下来。

可是，别看糖让你心情愉悦，带来的也未必是好事。科学研究表明，糖分摄入过多，尤其是加工糖，可能让你夜里翻来覆去，睡不着觉。

你吃进肚里的糖，进入血液后，会促使胰岛素的分泌，接着胰岛素会引发大脑的“兴奋反应”。

而这个兴奋反应，会让你产生困倦、疲倦感的同时，也会增加身体对压力的反应。换句话说，你越吃糖，越让自己在晚上焦虑，越睡不好。

而且，糖吃得多，特别是晚上吃，血糖的波动也很大，直接影响到你体内的生物钟。血糖激增又突然下降，会打乱你的睡眠节奏，尤其是深度睡眠。

试过吃完甜食然后突然想睡觉的感觉吧？但这种睡眠质量肯定不高，不光醒来会觉得困，还容易做梦，做一晚上白日梦，啥也没睡到。

说到这，很多人应该会想：自己明明没糖尿病，为什么还是容易失眠？

其实，问题就在这——现代人摄入糖的方式越来越隐蔽，特别是加工糖，像白糖、果糖、精制面粉里的糖，给你吃得没感觉，

但它们会慢慢悄悄地影响你体内的荷尔蒙，长期下来，睡眠质量就差。

油：为啥炸鸡加油条不合适？

炸鸡、薯条、油条、麻辣香锅，甭管是不是美食爱好者，每个人都吃过一两次这种高油脂食物吧？吃起来香，嘴巴享受，肚子也得意。

不过，这些美味背后可有个“不太友好”的暗示——高油脂饮食和睡眠质量的下降之间，确实有点儿关系。

油脂在体内消化时，会让胃肠道的负担增大。吃得油腻之后，你的胃可能就开始一通“开机”加班了，这个时候，

大脑反而容易被信号迷惑，搞得你不容易放松，进入深度睡眠的时间被压缩，反倒会频繁醒来。

而且，油脂过多还会导致体内的炎症反应增加，炎症对神经的刺激，显然不太有利于你的入睡。

尤其是一些高饱和脂肪的食物，比如猪油、黄油、奶油蛋糕等，这些对体内的激素水平有着深刻的影响。

它们干扰了人体内分泌系统，导致晚上的褪黑激素（控制睡眠的激素）分泌不足，直接影响到你的睡眠质量。

换句话说，想吃“重口味”的人，可能不光是肚子得不着劲，连睡个好觉都挺难。

数据也显示，过度食用油脂类食物的人，普遍在睡眠质量方面评分较低。

一项研究表明，高油脂饮食与失眠的发生有着显著相关性——吃太油腻的食物会让你深夜里翻来覆去，反而休息不好，疲劳加重。

盐：调味料里的“睡眠杀手”

盐，作为家里厨房必备的调味料，几乎每顿饭都会有它的身影。盐分的摄入对身体的影响也大得惊人——你不注意的时候，它会悄悄影响你的睡眠。

多吃盐，会让身体摄入过多的钠，增加血液的浓度，从而引发体内水分的滞留。

这个时候，身体会通过加大排尿量来应对过多的钠盐，但往往会导致夜间频繁起夜，影响睡眠的连续性。

你根本不会意识到，原来盐就是造成你深夜频繁“跑厕所”的罪魁祸首。

更糟糕的是，盐摄入过多，还会导致血压升高，增加心脏的负担。尤其是晚上，心脏的负担一重，睡眠的质量就直接受到影响。

你可能并不觉得明显不适，但会在早晨醒来时感到头晕、困倦，整个人像是被“锤了”一样。其实，背后和高盐饮食直接相关。

另外，盐分过多还会抑制钙的吸收，导致肌肉的松弛功能下降，影响到睡眠的深度，最终让你无法享受真正的放松。多吃盐，可能连个好觉都没得睡，真是个大“坑”啊！

糖、油、盐的组合，导致了睡眠“三连击”

你可能不知道，现代人饮食中糖、油、盐的“完美组合”其实是“睡眠三连击”的始作俑者。

特别是许多加工食品，往往糖、油、盐“三位一体”，让你在不知不觉中，摄入了过量的这些成分，睡眠质量却一落千丈。

举个例子，炸鸡配可乐，或者外卖披萨加薯条，这些食物中的糖分、油脂、盐分，不仅让你的身体负担加重，还大大影响了体内的激素水平，让你晚上像是被电击了一样，怎么都睡不着。

糖和油让你在不知不觉中处于高度兴奋状态，盐则让你晚上频繁起来喝水，最后睡个“流水觉”——不但没睡好，第二天还有可能疲倦不堪。

问题衍生：怎么才能避免“糖油盐”组合引发失眠？

如果你想避免因为这些“甜蜜的陷阱”导致失眠，最简单的办法就是减少这些成分的摄入。

少吃快餐、少喝含糖饮料、少吃高盐食品，逐渐恢复健康的饮食习惯，晚上不要吃得过饱，也别喝太多水，保持适当的作息时间，帮助身体恢复自我调节的能力。

对于“睡眠三连击”这三位不速之客，管住嘴巴，才能够让你的睡眠真正进入梦乡。

对此，您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！

参考资料

[1]梁晓仙,丁晓云,金运钦,等.中国40～65岁女性人群失眠症状流行特征的Meta分析[J].中国预防医学杂志,2021,22(09):670-679